为什么古代卖盐犯罪,老百姓难道不吃盐吗?
当然要吃盐啊。
只是,很难吃到这样的精盐。
自汉代开始食盐专营,不论是榷盐法,还是盐引法,或者清末的票盐法,核心都是用盐的产出源头来控制税金。
中间,在隋朝至安史之乱前,国家没有收取盐税,这是因为世家实力强大的原因。
怎么收盐税?国家政权控制盐产地,盐户产出盐,必须卖给国家盐运官使机构,盐运官按缴纳的税金给大盐商分配片区,大盐商从盐官处提取相应数量的盐分销给中小盐商,中小盐商再分给本区域内的商户。
传统粗盐
经过层层叠叠的加价,可怜盐户出售给国家的盐,一石120斤盐售价最多不到三五文铜钱。可老百姓面临的官价盐每石虽然只三四十文,却完全买不到,因为这是少量挂在城市当面子货展览用的。
老百姓吃不到官价盐也吃不起官盐(经过税收的)——官盐价格已经达到每石四五百文,当然只能去买私盐。
私盐就是没有缴纳税金的盐,或者是大小盐商私运出来,或者是盐帮自盐户私下购买采取蚂蚁搬家方式出售——盐帮成员通过水道,每人背着盐走村串乡零卖,售价是官盐的一半。老百姓荷包很诚实,当然会买这些私盐。
井盐运输方式
正因为盐帮也是暴利,并且与官盐争夺市场,所以官方与大盐商对私盐的打击力度非常厉害。私盐贩子基本都是武装走私团伙,反正抓住也是死,还不如以武力对抗盐法机构与大盐商。
其次就是代盐所谓代盐是用醋布(宋代以前),或特殊味道的调味品如花椒茱萸,或明代以后的辣椒,来代替盐。
食茱萸
醋布,就是用盐醋等煮纱布再晒干,做饭的时候可以将醋布剪一片下来,混合粮食煮出味道:
其他网友观点古代除了人头税,就是盐铁税,支撑着帝国运作。
其他网友观点食盐是人民生活中不可或缺的调味剂。
私人操控下,弊病丛生。
关系国计民生。
不容私权置喙!
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